公司介紹
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正一排骨創立於1991年。源自於一份對媽媽味的懷念及料理的熱愛。對許多人來說,沒有其他山珍海味比得上媽媽親手做的菜,能吃到媽媽親手做的菜就是一份安定感。這是只有〝正一〞才能取代屬於媽媽情感的味道。

記得小的時候。家裡的空氣中總是飄著濃濃撲鼻的排骨味‧‧‧當我長大後,長年在外,雖不再像小時候那樣隨時吃到媽媽的菜,但每次回到老家,廚房裡傳來媽媽炸排骨的香味,想起那陪著我長大的排骨,既使到現在,就算一個人在外吃飯,還是會想念媽媽味的排骨,那是一份滿足和溫暖的「幸福套餐」!

正一排骨

正一歷程

1991年
創立正一排骨
1991年
2006年
進駐南崁旗艦店
2006年
2008年
研發熟食料理包
2008年
2010年
進軍及新創
軍網路市場「好神包」
新創小型烘焙點心「土豆們」
2010年
2011年
聘請國宴主廚
聘請國宴主廚周有福擔任廚藝總監
2011年
2012年
轉型複合式餐飲
轉型複合式餐飲成立正一排骨食尚館
2012年
2014年
桃園總店全新改裝
桃園總店全新改裝 食尚新樣貌
2014年
2016年
新品牌創立
餐飲新品牌「買味廚房」
2016年

公司品牌

正一排骨
好神包
Or土豆們原創手作
買味廚房